Νεκταρία Κοκκινάκη
www.kritikes-geuseis.gr
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΚΑΙ ΤΟΝΟ
Υλικά:
500 γρ. πένες
2 κουτιά καπνιστό τόνο TRATA
50γρ. καλαμπόκι βρασμένο
50γρ. αρακά βρασμένο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
Για τη σως
2 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί,
200γρ. μαγιονέζα
1 κουταλάκι κάπαρη,
λίγο άνηθο (προαιρετικά)
χυμό από μισό λεμόνι,
20ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό.
Σουρώνουμε, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο
και τις κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.
Ρίχνουμε πάνω στις πένες τον τόνο, τα
κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, το καλαμπόκι, τον
αρακά και ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα multi ρίχνουμε όλα τα υλικά για την
σως και ανακατεύουμε μέχρι να
ομογενοποιηθούν.
Περιχύνουμε την σαλάτα και ανακατεύουμε
απαλά για να ενωθούν τα υλικά.
Αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο και
σερβίρουμε. Καλή επιτυχία!
ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
από την Νεκταρία Κοκκινάκη
HAR
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
Практики
Zuokola
ABEZ
ABEZ
Πέννες Ριγέ 500γρ.
Πέννες
PIYE
20¹
2ΠΟΝΤΟΙ
075
τιμή κιλού
1,50€
