25H
ΜΑΡΤΙΟΥ
Δοκιμάστε επίσης...
25Η
ΜΑΡΤΙΟΥ
25Η
ΜΑΡΤΙΟΥ
Έθιμα γεμάτα γεύση!
O cean Sea
ΜΠακαλιάρος
pollock φιλέτο
ALASKA PORLOCK FILLETS
Μπακαλιάρος
φιλέτο
Δείτε περισσότερες συνταγές στο
syntages.lidl-hellas.gr
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
με σπιτικές τηγανητές πατάτες
630 g/700 g
209ε
Μερίδες: 4
ΥAΙΚΑ- για τον μπακαλιάρο
1 Kg μπακαλιάρος υγράλατος, ηλιέλαιο, 5 πατάτες μέτριες, πλυμένες με τη
φλούδα , σκορδαλιά, φύλλα μαϊντανού για γαρνίρισμα
ΚΑΤΕ ΨΥΓΜΕNΟ
1 Kg = 3,32€
ΥΛΙΚΑ- για το κουρκούτι
180g αλεύρι, 90 g corn flour, 10 g ιωδιούχο αλάτι ψιλό, 460 g μπύρα Lager, 20 g
baking powder
O cean Sea
Μπακαλιάρος
ελαφρς
αλατισμένος
ΥΛΙΚΑ - για τη σκορδαλιά
3 μεγάλες πατάτες, 5-6 σκελίδες τριμμένο σκόρδο ωμό ή ψημένο στον φού ρνο, 4 κ.σ.
μηλόξιδο, αλάτι και πιπέρι
Για να ξαρμυρίσουμε τον μπακαλιάρο
Πλένουμε τον μπακαλιάρο με άφθονο κρύο νερό και τον κόβουμε σε μικρότερα
κομμάτια.
Τοποθετούμε τα κομμάτια του ψαριού μέσα σε ένα σουρωτήρι . Στη συνέχεια τα
βάζουμε για 24 ρες σε ένα μπολ , γεμάτο νερό, αλλάζοντας τονερό κάθε 4-5 ρες,
τη
Το κιλό
499ε
Για τη σκορδαλιά
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μας .
Σε προθερμασμένο φούρνο (170C) ψήνουμε για 30 λεπτά τα σκόρδα, τα οποία έχουμε
λαδσει ελαφρς . Εναλλακτικά , μπορούμε απλά να τρίψουμε τα σκόρδα ωμά .
Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τις πατάτες, τα σκόρδα, το μηλόξιδο και
αλατοπιπερνουμε.
Πολτοποιούμε ρίχνοντας το ελαιόλαδο, μέχρι η σκορδαλιά μας να έχει την
κατάλληλη υφή.
KATE WYTMEN0
Κοντοβερός
Μπακαλιάρος
φιλέτο
ελαφρς
αλατισμένος
σε μερίδες
Για το κουρκούτι
Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι , baking powder, corη flour, αλάτι, πιπέρι και την μπύρα,
την οποία έχουμε ανοίξει 30 λεπτά πριν , διατηρντας την παγωμένη στο ψυγείο .
Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει ένας λείας Και παχύρευστος χυλός.
Κοντοβερός
Γιατο τηγάνισμα του μπακαλιάρου
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνου με μπόλικο ηλιέλαιο.
Σε ένα πιάτο βάζουμε αλεύρι και αλευρνουμε καλά ένα-ένα τα κομμάτια του
μπακαλιάρου.
Στη συνέχεια βουτάμε το ψάρι στο κουρκούτι και το αφήνουμε στο λάδι κατακόρυφα
Όταν η κρούστα πάρει ένα χρυσαφί χρμα, αφαιρούμε τον μπακαλιά ρο και τον
τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας , για να απορροφηθούν τα περιττά λάδια .
Σερβίρουμε τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά και τις σπιτικές τηγανητές πατάτες.
ENMErMENA
ΑΛΙΕΥΜΑΤΑ
595 g/ 700 g
Seeted Sat emau e
449ε
KATEWYT MEN0
1 Kg = 7,55€
Υγράλατος
μπακαλιάρος
MSC
ΦΡΕΣΚΑ &|
BAARMIKA
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ
COD ΥΓΡΑΛΑΤΟΣ
Σκόρδα
Πατάτες
Νευροκοπίου
П.Г.Е.
Συσκ. 200 g
LIDL
Τιμή
-25%
1,09€
Το κιλό
082ε
Από
Από
040ε
ETONOIHALENA
Τρίτη
16.03.
IEMHE AAEAZ
MSC
Τρίτη
16.03.
1 Kg = Ang5,1SE oE 4,10€
Συσκ 5 Kg 1,99E
Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες , ενδέχεται να εξαντηθούν από την πρτη μέρα .
Λόγω περιορωμένου χρου σε οριαμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποα από τα διαφημιζόμενα προόντα.
22
ALL 11/2021
www.lidl-hellas.gr
