ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΑ!
Χούμους
Υλικά
Πολτοτοιούμε τα ρεβίθια στο μπλέντερ με 60ml ελαιόλαδο .
400γρ. ρεβίθια βρασμένα
80ml ελαιόλαδο
Προσθέτουμε το σκόρδο, τον χυμό λεμόνι , το ταχίνη και 30n
νερό και συνεκίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί
το μείγμα
Αw χρειάζεται , Προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα
2
σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι (ξύσμα και κυμό)
3 κ.σ.
Αλατοτιπερνουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε σε μπολ.
αλάτι
Περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο .
φρεσκοτριμμένο Ππέρι
Πίτες για το σερβίρισμα
Σερβίρουμε με Πες ης αρεσκείας μας
18