Εναλλακτικοί τρόπου
!
μαγειρέματοs!
Αρνί Μαστέλο
Παραδοσιακή Πρόταση aπό τη Σίφνο ,
όπου το αρνί μαγειρεύεται με κόκκινο κρασί ,
άνιθο ή μάραθο και ξηρέs κληματόβεργες .
σε μαστέλo (κεραμικό σκεύοs) επάνω σε
χαμηλή φωτά.
Ένα Πιάτο Που θα σas ταξιδέψει και
θα λατρέψετε για την απλότητά του!
Γεμιστό αρνί ( κατσίκ) στον φούρνο-μπατούδο
Το μπατούδο αποτελεί την Πασχαλινή
Παράδοση των ορεινν , κυρίωs , χωριν
τns Νάξου.
Η προετοιμασία ξεκινάει από τn M. Πέμπτη
με το σφάξιμο του αρνιού. Αρχικά,
αφήνουν το κρέαs να στραγγίξει κι έπειτα
το τοποθετούν στο ψυγείο .
Την Κυριακή του Πάσχα Πρωίπρωί.
το ετοιμάζουν και το Ψήνουν .
Αρνί στο φούρνο με Πορτοκάλι και Πατάτες
Ενθουσιάστε με ευκολία τοus αγaπημένοus σαs
με την κλασική Πενπανόστιμη συνταγή
για το αρνάκι! Το μυστικό εδ βρίσκεται
στη σπιρτάδα του Πορτοκαλιού .
Χρήσιμα
ΤΙPS
Για γεύση χωρίs τύψεις αφαιρέστε τnν Πέτσα
Για έξτρα πρωτείνη συνοδεύστε με μανιτάρια
Αν Προτιμήσετε να βράσετε το κρέαs, κρατήστε το ζουμί για να φτιάξετε γαμοπίλαφο
Για έξτρα γεύση σκεπάστε το κρέαs, σε ένα μέροs του ψησίματοs
1 Βρείτε αναλυτικά τις συνταγές στη σελίδα μας www.mymarket.gr/pasxa/syntages και καλή σας απόλαυση!]
