Φυλλάδιο ΚΡΗΤΙΚΟΣ Απρίλιος 2024 - σελίδα 3

thumbnail - Φυλλάδια ΚΡΗΤΙΚΟΣ - Εκπτωτικά προϊόντα - ντομάτα, καρότα, λάχανο, miso, ρύζι, ελαιόλαδο, κρασί, κατσαρόλα. Σελίδα 3.
3 / 27

Προϊόντα σε αυτό το φυλλάδιο

 
Θησαυροί ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Ονοματεπώνυμα Προϊόντα Ελλήνων Παραγωγών Υλικά • 1 κιλό λάχανο σε χοντρά κομμάτια • 100ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο • 1 ξερό κρεμμύδι • 2 καρότα τριμμένα • 50ml άσπρο κρασί • 1 κουταλιά πελτέ • 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό • 200 γρ. ρύζι • 800ml ζωμό λαχανικών • 1/3 κουταλάκι κύμινο • Αλάτι • Πιπέρι • Χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα Εκτέλεση 1. Σε μία βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να ροδίσει. 2. Προσθέτουμε το λάχανο, τα καρότα και το ρύζι και σοτάρουμε για 1 λεπτό, σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. 3. Βάζουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε μέχρι να βγάλει τα αρώματα του. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες, το μαϊντανό και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. 4. Ρίχνουμε το ζωμό και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία με σκεπασμένη την κατσαρόλα για περίπου 20-25 λεπτά. 5. Τέλος, αποσύρουμε από τη φωτιά, στύβουμε χυμό από ένα λεμόνι και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 6. Σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε για 10 λεπτά να φουσκώσει το ρύζι πριν σερβίρουμε. Καλή επιτυχία! Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη Λαχανόρυζο Το ρύζι είναι η πιο σημαντική τροφή για τρία δισεκατομμύρια κόσμο, δηλαδή το μισό πληθυσμό της γης. Αποτελεί τη βασική ύλη σε εθνικά πιάτα πολλών χωρών και σε εμάς στην Ελλάδα με τα γεμιστά, τους ντολμάδες και τα κάθε είδους χορτόρυζα όπως το λαχανόρυζο. Το λαχανόρυζο είναι ένα απλούστατο φαγητό που το λατρέψαμε από παιδιά και το απολαμβάνουμε σ' ένα καθημερινό μεσημεριάτικο ή απογευματινό γεύμα. Γευστικότατο φαγητό με απλά υλικά, χαμηλού κόστους, εύκολο στην παρασκευή του, που σου δίδει ένα θρεπτικό γεύμα. Ρύζι κίτρινο Θεσσαλονίκης 500γρ. Παραγωγός Συνεταιρισμός Ορυζώνων Αξιού Χαλκηδόνας PYZI ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΙΤΡΙΝΟ ΠΑΡΑΓΩΓ 11. ΕΡΩΤΕΥΜΑΤΙΔΗΣ POT FOR 500 2.33€ ΤΟ ΤΕΜΑΧΙΟ τ.κιλού:4,66€ 3 KoXoXo

Άλλα φυλλάδια ΚΡΗΤΙΚΟΣ

Τελευταία φυλλάδια